AMERICAN PANCAKES, RECETTE PROTÉINÉE "THE ROCK" ! | Blog | Fitness-Clubs.be

AMERICAN PANCAKES, RECETTE PROTÉINÉE "THE ROCK" !

Recette pancakes classique VS Recette protéinée "THE ROCK"


Recette "Classic American Pancakes"


Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 250 g de farine
- 2 cuillère à soupe sucre
- ½ sachet de levure traditionnelle
- 2 œufs
- 50 g de beurre fondu
- 30 cl de lait entier
 


Préparation:
1/ Mélangez la farine, la levure et le sucre dans un récipient.
2/ Ajoutez les oeufs, le beurre fondu, le lait (progressivement) et battez à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtention d'une pâte homogène et de la disparition des grumeaux. Laissez la pâte reposer quelques minutes.
3/ Faites cuire les pancakes (hauteur 1cm et +- 2 minutes par face) dans une petite poêle beurrée bien chaude.
4/ Servir avec du beurre, du sirop d'érable, du sucre glacé...


 



Recette "THE ROCK Pancakes"

Moins de glucides, moins de graisses et plus de protéines !

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de farine + 50 g de poudre de protéine Whey Vanille
- 2 cuillère à soupe sucre ou sucre stévia
- ½ sachet de levure traditionnelle
- 1 œufs + 2 blancs d'oeuf
- 30 g de beurre fondu
- 30 cl de lait écremé
- 50 g de myrtilles


Préparation:
1/ Mélangez la farine, la levure , la poudre de protéine Whey Vanille et le sucre dans un récipient.
2/ Ajoutez les oeufs, le beurre fondu, le lait (progressivement) et battez à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtention d'une pâte homogène et de la disparition des grumeaux. Laissez la pâte reposer quelques minutes et ajoutez les myrtilles .
3/ Faites cuire les pancakes (hauteur 1cm et +- 2 minutes par face) dans une petite poêle beurrée bien chaude.
4/ Servir avec du beurre, du sirop d'érable, du sucre glacé...
 



BON APPÉTIT !

 

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